ANTICHE TRADIZIONI ABBINATE A TECNICA E SELEZIONE MODERNA: QUESTO È IL SEGRETO DELLA QUALITÀ DE TACCHI

Riso, Farina, Pasta di Mais senza glutine e Birra dai nostri campi alla vostra tavola

L’AZIENDA

Tradizioni secolari combinate con moderne tecnologie di coltura e conservazione, una terra speciale dedicata all’agricoltura e un costante lavoro di salvaguardia del territorio con un occhio al futuro: queste sono le caratteristiche dell’Azienda Agricola De Tacchi. La tenuta aziendale è composta ancora oggi da strutture ed impianti di creazione veneziana, così come i segreti dell’arte del coltivare sono stati custoditi e trasmessi nel tempo a partire dalle Badesse di Grumolo fino all’attuale generazione di agricoltori. Queste condizioni particolari ci consentono di realizzare prodotti unici e fortemente legati alla storia locale.
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LA FILIERA PRODUTTIVA

L’Azienda Agricola De Tacchi segue direttamente tutte le fasi della vita dei suoi prodotti, dalla semina fino al confezionamento, nel rispetto dell’ambiente e del territorio. Il controllo sull’intera filiera produttiva è fondamentale per assicurare una qualità finale che rispecchi la filosofia aziendale di ricerca della perfezione nella produzione del riso e della farina di mais. L’attenzione alle proprietà delle materie prime e ai dettagli dei processi di trasformazione è ciò che ci permette di portare sulle vostre tavole prodotti sani e dal sapore autentico.
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LE RICETTE